O caldo de cana é uma bebida popular no Brasil e em outros países tropicais, feita a partir da extração do sumo da cana-de-açúcar.
É uma fonte natural de energia, pois possui um alto teor de açúcar, além de ser rico em minerais, como cálcio, ferro, potássio, fósforo e magnésio.
Por ser uma bebida natural, o caldo de cana não possui conservantes ou aditivos químicos, sendo uma opção mais saudável em comparação a outras bebidas industrializadas.
O caldo de cana pode ser consumido puro ou adicionado a sucos e coquetéis, sendo uma opção refrescante e deliciosa principalmente em dias quentes.
É importante consumir o caldo de cana com moderação, devido ao seu alto teor de açúcar, especialmente para pessoas com diabetes ou que estejam buscando reduzir a ingestão de açúcar na dieta.
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